Marzo Abril 2008
Lo que se oye... Lo que se dice…

Por Francisco Avilés Sánchez

SI BIEN el Progán continuará vigente durante todo el sexenio por instrucciones del presidente Felipe Calderón, a partir de este 2008 sufre importantes modificaciones para atender no sólo a la ganadería bovina, sino también a la ovinocaprina, la apicultura y la lechería familiar. Asimismo, las reglas de operación de los programas de Alianza fueron “campactadas”, es decir, simplificadas con el propósito de que los apoyos al productor sean más fáciles de otorgar. Las reglas anteriores eran tantas que ocupaban un volumen de cerca de 800 páginas y ahora se han reducido a un cuadernillo de treinta y tantas. Sin embargo, algunos productores se quejan de que las nuevas reglas son utilizadas para disminuirles los apoyos o dejarlos fuera de ellos. Sin embargo, era necesario aligerar los procedimientos porque se llegaba a dar el caso de que algunos funcionarios, por lo complejo de las reglas, de plano no liberaban los recursos por temor a incurrir en responsabilidad oficial. Esto fue explicado el 22 de febrero, Día del Agrónomo, a los asistentes a la firma del “Convenio de coordinación para el desarrollo rural sustentable entre el gobierno federal y el estado de Nuevo León 2008” (por cierto, sólo en México se dice “sustentable”; lo correcto es “sostenible”, como se usa en los demás países de habla española). Dicha firma fue celebrada en Monterrey con la asistencia del gobernador Natividad González Parás y el secretario Alberto Cárdenas Jiménez. El convenio ampara 622 millones de pesos, de los cuales 40 millones son para el Progán en beneficio de 1,800 ganaderos del estado. El apoyo a bovinos aumentó en años anteriores de 300 a 400, 500 y 600 pesos por vientre; ahora bajó a entre 370 y 400 pesos para poder ampliarlo a borregos, cabras y vacas de traspatio. Las principales partidas del convenio son 232 millones para el Procampo (para 219 mil hectáreas), 191 para adquisición de activos (pie de cría, activos agrícolas, etc.) y 45 para campañas sanitarias. Se informó que en el plano nacional el Progán tendrá este año un costo de 4,600 millones de pesos, y la adquisición de activos casi 20 mil millones…

LA UNIÓN GANADERA Regional de Jalisco (UGRJ) acaba de editar “50 años de tradición”, libro conmemorativo de su medio siglo de existencia, que aborda la historia de esta organización con interesantes anécdotas relatadas por dirigentes, socios y otras personas que hacen remembranza de sus actividades, de la feria regional, del Comité de Damas, en fin, de los diferentes ángulos que abarca el desarrollo de la Unión, ilustrada con fotografías. La obra fue presentada el 13 de marzo en el auditorio gremial. Don Carlos Ruiz Rodríguez, ex director administrativo de la organización, quien fue encargado de presentar el libro, habló sobre la importancia de la ganadería en la historia nacional desde sus inicios hace 450 años, y señaló que Jalisco, desde que empezó su vida como estado, ha profesado su gran vocación ganadera y se ha mostrado como líder de la actividad. Por su parte el presidente de la UGRJ, Salvador Álvarez Morán, señaló que “el cumplir cincuenta años como organización nos hizo reflexionar sobre lo que hemos hecho, lo que hemos recorrido y lo que nos falta por recorrer para seguir siendo una de las mejores organizaciones del país”…

DEL 15 AL 18 de mayo se efectuará en Miami, Florida, la I Feria Agrícola y Ganadera Internacional, que incluirá una exposición de razas de carne criadas en ese y otros estados de la Unión Americana, además de seminarios técnicos en áreas agrícolas y pecuarias de gran interés para los productores y profesionistas del sector. La feria contará también con exhibiciones y demostraciones comerciales con proveedores de tecnología de cría y mejoramiento genético de bovinos, maquinaria, servicios e insumos relacionados con la agricultura y la atención al consumidor. De acuerdo con los organizadores, será un acontecimiento de gran interés para los inversionistas, productores y trabajadores del sector agropecuario del continente americano porque, como es sabido, Miami es considerada la “puerta de entrada a las Américas” y el Condado de Miami Dade es reconocido como el mercado internacional más grande de la Florida. El evento tendrá lugar en el coliseo Ronald Reagan Equestrian Center, Tropical Park 7900 SW 40th Street, Miami, FL 33155. La feria de Miami antecederá a la realización del Congreso Mundial Brahman, que se llevará a cabo en Fort Worth, Texas, del 18 al 24 de mayo. Para más información sobre el evento de Florida, consultar la página www.MiamiCattleShow.com o escribir a la dirección electrónica kmoreno@miamidade.gov…

LA PRODUCCIÓN lechera en México tendrá este año un aumento apenas marginal al pasar de 10,290 a 10,587 millones de litros, reconoció el secretario Alberto Cárdenas al asistir el 7 de abril a la asamblea y cambio de mesa directiva de la Cámara Nacional de Industriales de la Leche (Canilec). El funcionario hizo un reconocimiento a la industria porque a través de ella --aseguró-- pudo operarse el programa de ordeña por contrato con el que se benefició a 10 mil ganaderos lecheros, de los cuales la mitad son abastecedores de Liconsa. También, porque “cada vez más la industria se suma de manera voluntaria a certificar la calidad de sus productos”. El secretario destacó la importancia de difundir el uso y adecuación de la marca “México Calidad Suprema” así como de establecer un programa nacional de normalización de la calidad de la leche y sus derivados, y sostuvo que “juntos, industria y gobierno debemos encontrar mecanismos de verificación adecuados y corresponsables”. Por su parte, el nuevo presidente de la Canilec, Félix Martínez Cabrera, afirmó que la apertura comercial derivada del TLC norteamericano no debe ser motivo de preocupación para los ganaderos, pues la industria realizará importaciones de leche en polvo “sólo con motivos de complementariedad, ya que desde enero de 2003 el mercado de lácteos está abierto, y ha sido la calidad de nuestros productos la que nos ha hecho competitivos”...

OVINOCULTORES DE Panamá estuvieron en febrero pasado visitando granjas en Hidalgo, Querétaro y Jalisco con el propósito de adquirir pie de cría en un futuro inmediato. Fueron atendidos por los criadores y los dirigentes de Fomento Ganadero Mexicano (Fogamex) y la Asociación Mexicana de Criadores de Ovinos (AMCO), que además de las granjas les mostraron otras instalaciones de la cadena productiva mexicana, como centros de acopio y un rastro TIF especializado. Criadores mexicanos de experiencia y especialistas en esta especie ganadera impartieron a los visitantes una serie de interesantes conferencias sobre distintos aspectos de la explotación ovina. La delegación panameña, compuesta por 13 personas, se manifestó impresionada por la calidad genética que observaron en las casi veinte granjas visitadas, en donde pudieron apreciar la cría de las razas Dorset, Hampshire, Katahdin, Romanov, Dorper, Suffolk, Black Belly, Pelibuey, East Friesian, Texel y Charolais, así como las caprinas Nubia y Bóer. También les llamó la atención el buen manejo, sanidad, bioseguridad y la eficiencia de estas explotaciones. En el caso de Colombia aún no se reanudan las exportaciones por la falta de un acuerdo entre el ICA de ese país y las autoridades mexicanas en torno a un protocolo sanitario, pero las ventas que se hicieron en años pasados siguen rindiendo frutos. Por ejemplo, la ganadería San José de Cundinamarca continúa obteniendo estupendas crías Angus Rojo de vacas compradas en México y trabajadas mediante trasplante de embriones; estos animales son presentados con gran éxito en las exposiciones colombianas con grandes letreros que los exaltan como “genética mexicana de alta calidad”… DON ABELARDO CONDE MEDINA, connotado ganadero de Yucatán, recibirá el próximo 10 de mayo en Uberaba, Brasil, la Medalla al Mérito Cebuista Internacional que otorga la Asociación Brasileña de Criadores de Cebú (ABCZ) “en reconocimiento a los relevantes servicios que ha prestado a la ganadería cebuina mundial”. La imposición de la presea se realizará durante la LXXIV Exposición Internacional de Ganado Cebú. Don Abelardo Conde nació en Tizimín, Yucatán, en 1940, y en ese mismo municipio es criador de Nelore, Nelore Mocho y Brahman en su rancho El Retiro. Con estudios de ingeniero agrónomo zootecnista en Chapingo, en 1967 comenzó una cría de Guzerat. Dos años después incorporó Nelore e Indubrasil a base de inseminación artificial, y en 1987 abrió un programa de transferencia de embriones. En 2000 comenzó su cría de Brahman. El Retiro es reconocido dentro y fuera de México por su producción de Nelore y Nelore Mocho, que ha obtenido numerosos campeonatos en exposiciones nacionales. Además, exporta regularmente machos y hembras de registro a varios países centroamericanos. Este criador ha ocupado diversos cargos gremiales, entre otros los de consejero de la Asociación Mexicana de Criadores de Cebú, presidente del Comité de la Raza Nelore de la misma y presidente de la Asociación de Criadores de Ganado de Registro de Yucatán. Enhorabuena, don Abelardo…

FINALMENTE SE REABRIÓ la frontera de México al ganado en pie proveniente de los Estados Unidos. El 28 de marzo, las autoridades de los dos países acordaron restablecer la exportación de ganado de registro de Texas hacia nuestro país, que llevaba más de cuatro años cerrada a todo el ganado estadounidense por un brote de “vacas locas” detectado en el estado de Washington. Este acuerdo se dio luego de que los estados fronterizos con México se negaron a dejar pasar vaquillas lecheras que nuestro país empezó a comprar en Canadá, pues alegaban --no sin razón-- que no era justo mantener la frontera cerrada a los Estados Unidos mientras que se reabría a un país que también había sufrido de “vacas locas” y de donde procedía el animal encontrado infectado en Washington, y sobre todo que se reabría para el ganado lechero, que es el que ha presentado la inmensa mayoría de los casos de esa enfermedad. El sector ganadero de Texas tiene un valor de 7,400 millones de dólares anuales; se calcula que para los criadores texanos de razas de carne de registro el mercado mexicano representa un negocio anual de más de 80 millones de dólares… Y MIENTRAS tanto, las compras mexicanas de carne y despojos comestibles ganaderos continúan en aumento. Según datos del Banco de México, en 2007 el país gastó 2,763 millones de dólares en importar estos alimentos, 8.1% más que en 2006. Casi la mitad de dicha cantidad (1,265 millones) se invirtió en carne bovina (en canal, cortes deshuesados y sin deshuesar frescos, refrigerados o congelados), y en seguida estuvieron la carne y despojos de aves de corral (666 millones de dólares)… DATOS PRELIMINARES del Censo Ejidal levantado el año pasado junto con el Censo Agropecuario señalan que el número de ejidatarios, comuneros y posesionarios de tierra pasó de 4.8 a 5.6 millones entre 2001 y 2007. Sin embargo, el número de parcelas no aumentó al mismo ritmo, de manera que en los mismos años la proporción de ejidatarios con parcela bajó de 83.8% a 79.6%, y el promedio de extensión de las parcelas también disminuyó de 8.1 a 7.5 hectáreas. El tamaño por estado es muy variable, desde 161.5 hectáreas en la árida Baja California hasta apenas 1.7 en el sobrepoblado Estado de México. De toda la propiedad social en el país, 65.4% corresponde a tierras de uso común, 31.8% es superficie parcelada y el restante 2.8% se destina a asentamientos humanos e infraestructura. En México hay actualmente 31,518 ejidos; 90% de ellos desarrollan actividades agrícolas y 80% ganaderas. De la superficie agrícola, únicamente 19.8% es de riego. Un dato sintomático es que sólo 6% de los ejidos y comunidades agrarias disponen de tractores, que son en total 3,423, de los cuales la tercera parte tienen más de 15 años de uso. Por su parte, los resultados del Censo Agropecuario --dice el INEGI-- serán dados a conocer el próximo diciembre…

Toda correspondencia con esta columna favor de dirigirla a:
francisco@revistaganadero.com

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