| Marzo Abril 2008 |
A nuestros Lectores
“Un fantasma recorre Europa”, comienza diciendo un famoso libro escrito hace 160 años refiriéndose al comunismo. Éste finalmente fracasó, pero ahora otro fantasma, el del hambre, se cierne sobre la mayor parte de la humanidad. La alerta la han lanzado organismos de las Naciones Unidas como la FAO y la Unesco, el Fondo Monetario Internacional, el Banco Mundia.... |
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Lo que se oye... Lo que se dice…
SI BIEN el Progán continuará vigente durante todo el sexenio por instrucciones del presidente Felipe Calderón, a partir de este 2008 sufre importantes modificaciones para atender no sólo a la ganadería bovina, sino también a la ovinocaprina, la apicultura y la lechería familiar. Asimismo, las reglas de operación de los programas de Alianza fueron “campactadas”... |
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La Rama de la Duda
Un dolor de cabeza que puede controlarse con diagnóstico y vacunación oportunos
Pérdidas económicas que no se contabilizan con exactitud, disminución de la producción o escaso avance productivo y en algunos casos limitaciones para la comercialización, son algunas consecuencias de la leptospirosis bovina, una más, de las enfermedades infecto contagiosas que aquejan los ranchos ganaderos de nuestro país... |
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| Enero Febrero 2008 |
A nuestros Lectores
A catorce años de haber entrado en vigor el Tratado de Libre Comercio (TLC) entre México, los Estados Unidos y Canadá, los saldos son económicamente positivos para nuestro país, por más que la balanza del sector agropecuario siga siendo desfavorable.... |
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Lo que se oye... Lo que se dice…
CON CERCA DE 150 ejemplares y medio centenar de papeletas del programa de Mejoramiento Genético se realizará del 8 al 18 de mayo, dentro de la feria de Tamuín, SLP, la II Exposición Nacional de Ganado Suizbú. Esta vez, a los criadores huastecos (de Tamaulipas, Veracruz y el propio San Luis Potosí) se sumarán algunos otros de Chiapas, Campeche y tal vez Sinaloa para abrir el abanico de opciones a los ganaderos interesados en utilizar esta raza en sus explotaciones... |
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La Rama de la Duda
Compartiendo el trabajo detrás de la calidad genética
La calidad genética de las diferentes ganaderías se puede apreciar por expertos y no tan expertos en las pistas de calificación. Ya sea la belleza racial y la eficiencia productiva, distinciones que con frecuencia hacen los jueces calificadores, se admiran en el desfile de campeones durante las exposiciones... |
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| Noviembre Diciembre 2007 |
A nuestros Lectores
Es necesario que el país entero se vea en el espejo de Tabasco. Esta porción del sureste recibió en noviembre su segunda llamada; la primera ocurrió con la grave inundación de 1999, tras la cual se pronunciaron muchos discursos y promesas pero poco o nada se hizo para corregir los problemas de fondo que ponen a ese estado en una vulnerabilidad especial ante las calamidades naturales... |
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Lo que se oye... Lo que se dice…
ES MUY POSIBLE que en los próximos meses se instale en Yucatán un gran laboratorio de inocuidad alimentaria, proyecto que impactaría a todo el sur y sureste del país y podría abrir la puerta de Centroamérica y más allá a numerosos productos mexicanos. Esto nos fue informado por el director de Ganadería del gobierno yucateco, Fredy Hernán Monforte Braga.... |
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La Rama de la Duda
Etanol como combustible alternativo, ¿de qué se trata? Parte III
El maíz se vende en su variedad blanca y amarilla, la primera contiene mayor cantidad de nutrientes y las prácticas de cultivo son ligeramente diferentes a las del maíz amarillo en cuanto a condiciones de humedad y cuidados. Por sus cualidades nutrimentales, el maíz blanco se destina para consumo humano y el amarillo para la industria y el alimento de ganado y aves.... |
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| Septiembre Octubre 2007 |
A nuestros Lectores
Se han publicado ya las líneas generales del Programa Nacional Pecuario 2007-2012, entre cuyos objetivos destacan los de aumentar “en forma sustentable y competitiva” la producción ganadera; mejorar el comercio exterior del sector, y promover la agregación de valor a los productos pecuarios y la elaboración de bioenergéticos a partir de éstos... |
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Lo que se oye... Lo que se dice…
A PARTIR DE 2008, la Exposición Ganadera y Rodeo de Houston, Texas, contará con una “Cumbre Ganadera de las Américas”, organizada con el objetivo de que los ganaderos visitantes de la feria conozcan a detalle las últimas tecnologías... |
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La Rama de la Duda
Etanol como combustible alternativo, ¿de qué se trata? Parte II
La producción de etanol a partir del maíz es un tanto más complicada y costosa que la obtención de etanol a partir de la caña de azúcar, además es muy criticada por el impacto que representa en el precio de los alimentos de consumo básico.. |
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| Julio Agosto 2007 |
A nuestros Lectores
México debería producir “algo que realmente le dé dinero” a su gente del campo, dijo el encargado de agrocombustibles del Ministerio de Agricultura de Brasil, Manoel Bertone, en ocasión de la visita del presidente Lula da Silva a nuestro país... |
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Lo que se oye... Lo que se dice…
USAR CLEMBUTEROL y otras sustancias dañinas a la salud humana en la engorda de ganado ya es un delito castigado con prisión y fuerte multa, según lo señala la nueva Ley Federal de Sanidad Animal publicada en el Diario Oficial de la Federación el 25 de julio... |
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La Rama de la Duda
Etanol como combustible alternativo, ¿de qué se trata?
La biomasa, la masa biológica, es resultado de residuos o subproductos naturales como el estiércol, restos agrícolas, cáscaras de frutos secos, restos de siegas, podas, madera, residuos de la industria de alimentos entre otros subproductos naturales.... |
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| Mayo junio 2007 |
A nuestros Lectores
Muchos ganaderos mexicanos se preguntan si no estaremos siguiendo un camino suicida tratando de imitar a nuestros vecinos del norte en la forma que producimos la carne... |
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Lo que se oye... Lo que se dice… LAS ASOCIACIONES de registro siguen tronando contra las limitaciones cada vez más estrechas a la movilización de ganado dentro del territorio nacional. En la pasada Asamblea de Fomento Ganadero Mexicano (Fogamex), efectuada en Querétaro el 9 de junio, varios de los asistentes insistieron en que nuestro país no tiene por qué ajustarse a los que dicten las autoridades estadounidenses... |
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La Rama de la Duda
El Gusano Barrenador del Ganado Las moscas, esos insectos desagradables que en ocasiones nos muestran lo impotentes que podemos ser ante un zumbido constante y vacilante, parecen en realidad inofensivas. Pero hay una especie particular de mosca que en su etapa larvaria resulta bastante dañina y es más indeseable que cualquier otra... |
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| Marzo abril 2007 |
A nuestros Lectores
Un serio problema que ha venido creciendo sin poder ser atacado adecuadamente por falta de instrumentos legales idóneos es el uso de clembuterol en la engorda de ganado. Tanto autoridades como organizaciones de productores están de acuerdo en que urge erradicar esta nociva práctica que acostumbran engordadores sin escrúpulos... |
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Lo que se oye... Lo que se dice… EL NUEVO USO que le están dando los Estados Unidos al maíz, es decir, la producción de biocombustibles (el etanol concretamente), amenaza con modificar radicalmente la estructura de costos de la industria de la carne. Desde el año pasado, el precio internacional del maíz amarillo ha aumentado en alrededor de 80%, y aunque la repercusión de este incremento todavía no golpea de lleno al consumidor típicos... |
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La Rama de la Duda
Pesaje y Revisión Dentaria El pesaje y la revisión dentaria son una de las tareas fundamentales que se llevan a cabo en una exposición de ganado. Su importancia radica simplemente en que aquí es donde se eligen, con base en mediciones y revisiones rigurosas basadas en los reglamentos de cada organización ganadera, a los animales que podrán pasar a la pista.. |
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| Enero Febrero 2007 |
A nuestros Lectores
El aumento en el precio internacional del maíz y otros granos, que se viene dando desde hace un año pero al cual muy pocos prestaron atención hasta que impactó duramente en el precio de la tortilla, pone de nuevo en la discusión la necesidad de que México aproveche su gran potencial de pastos forrajeros en la alimentación del ganado... |
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Lo que se oye... Lo que se dice… POR FIN TENDRÁ lugar la I Exposición Nacional de Ganado Suizbú (el híbrido 5/8 Suizo y 3/8 Cebú), que se efectuará del 9 al 15 de abril próximo --es decir, en Semana Santa-- en Tampico, dentro de las “Fiestas de abril” de ese puerto tamaulipeco. No será una muestra muy grande, ya que las instalaciones de la Laguna del Carpintero, prácticamente en el centro de la ciudad, no dan cabida para más de 150 argollas, que se llenarán con ganado de una decena de criadores... |
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| Noviembre diciembre 2006 |
A nuestros Lectores
¿Cuál será la política oficial para la ganadería en el sexenio que acaba de comenzar? Se trata de un verdadero enigma, como no lo veíamos desde hace varios cambios de gobierno.El secretario saliente, Francisco Mayorga, aseguró unos días antes de dejar su cargo que para el equipo de transición de Felipe Calderón el agro se ve más como un área de riesgo que cuidar, que como una oportunidad a la que debe dedicarse tiempo... |
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Lo que se oye... Lo que se dice… AHORA RESULTA que el clembuterol no es una sustancia tan ilegal como creía la gente, y las autoridades de la Secretaría de Agricultura no pueden actuar contra aquellos engordadores de ganado que la utilizan para maximizar sus utilidades. Lo más que pueden hacer, admitió en octubre el entonces todavía titular de la Sagarpa, Francisco Mayorga Castañeda, es confiscar el producto... |
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| SEPTIEMBRE OCTUBRE 2006 |
A nuestros Lectores
La declaratoria de Felipe Calderón como presidente electo de México confirma las expectativas de continuidad en la política agropecuaria, una vez alejado el fantasma de un regreso al populismo y el paternalismo demagógicos que tanto daño hicieron al país durante los gobiernos “de la Revolución” y que los ex priistas amenazaban con reimplantar. |
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Lo que se oye... Lo que se dice… HAY BUENAS NOTICIAS para los ganaderos que piensan acudir a las próximas exposiciones ganaderas de X’Matkuil (Mérida) y Tuxtla Gutiérrez este fin de año, pues además de las boletas del programa Ganado Mejor --que suelen ser insuficientes y sólo cubren una fracción del costo de los buenos sementales--, ahora encontrarán oportunidades de financiamiento de la banca, las que no se veían desde hace casi dos décadas... |
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| JULIo AGOSTO 2006 |
A nuestros Lectores
El 1º de enero de 2008 quedará completamente liberado el comercio de leche en polvo dentro del tratado de libre comercio de América del norte, lo cual significa que el producto elaborado en los estados unidos y Canadá podrá entrar a México en cualquier cantidad y libre de arancel. Aunque diversas organizaciones exigen al gobierno de México renegociar con esos dos países los términos de esta apertura... |
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Lo que se oye... Lo que se dice… CON UN ATRACTIVO programa de actividades que incluye una extraordinaria exposición ganadera, subastas, visitas a criaderos y conferencias, se llevará a cabo del 4 al 10 de diciembre próximo el XIII Congreso Mundial Brahman en la ciudad de Medellín, Colombia. La principal entidad organizadora, que es la Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Cebú (Asocebú), espera la presencia de unos 600 delegados de 23 países donde se cría esta raza cebuina... |
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| Mayo junio 2006 |
A nuestros Lectores
Al momento en que empieza a circular esta edición de Ganadero aún no concluye el proceso electoral y no se conoce el nombre del nuevo presidente de México para el periodo 2006-2012. Lo único claro es que se trató de las elecciones más competidas o de resultado más cerrado y difícil de discernir en la historia de la República... |
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Lo que se oye... Lo que se dice… LA EDICIÓN de este año de la Cumbre de la Ganadería (Sommet de L’Élevage), uno de los principales eventos pecuarios de Europa, se efectuará en Clermont-Ferrand, Francia, del 5 al 7 de octubre. El llamado Primer Salón Europeo de los Profesionales de la Carne reunirá a 850 expositores, 1,600 ejemplares de distintas especies y razas así como a más de 70,000 visitantes... |
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Resultado de calificaciones |
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| Marzo Abril 2006 |
A nuestros Lectores
Del 16 al 22 de marzo se efectuó en la ciudad de México el IV Foro Mundial del Agua, la reunión internacional más importante relacionada con el estudio y la preservación de este recurso vital cada día más escaso conforme se incrementa el número de seres humanos y su actividad agropecuaria, industrial y de todo tipo... |
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Lo que se oye... Lo que se dice… LA LISTA DE PAÍSES compradores de genética ovina y caprina mexicana se sigue ampliando, ya que en febrero pasado Ecuador se sumó a ella al recibir 123 finos ejemplares criados por 19 productores de varias entidades de la República. Esta venta, realizada a través de Fomento Ganadero Mexicano (Fogamex), estuvo compuesta por 111 ovinos y 12 caprinos... |
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Esquela |
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| Enero febrero 2006 |
A nuestros Lectores
Al comenzar el último año del gobierno de Vicente Fox nos preguntamos cuál podrá ser el balance de su gestión en el sector rural, tanto en el aspecto social como en el productivo. Para ayudar a darnos una respuesta la Sagarpa y el Fondo de Cultura Económica han publicado el libro “Hacia una nueva sociedad rural”, que forma parte de la Colección Editorial del Gobierno del Cambio... |
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Lo que se oye... Lo que se dice… Por Francisco Avilés Sánchez
EN LA SEGUNDA quincena de marzo tendrán lugar los máximos eventos de los criadores de Cebú: la asamblea anual y la Exposición Nacional de la raza. La primera se efectuará en Tampico el domingo 19, y será interesante entre otras cosas porque se elegirá una nueva mesa directiva. El presidente saliente de la Asociación Mexicana de Criadores de Cebú (AMCC), Manuel Guzmán Siller, considera que la planilla encabezada por Carlos Tamayo viene... |
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Esquela La familia Ocampo Somorrostro y todos los que laboramos en la Revista GANADERO expresamos nuestro más sentido pésame a la familia Lastra Marín... |
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| NOVIEMBRE DICIEMBRE 2005 |
A nuestros Lectores
De “magros beneficios” para México en materia agropecuaria considera el sector privado nacional que serán los acuerdos alcanzados en la Organización Mundial del Comercio en su reunión celebrada en Hong Kong, China,poco antes del cierre de esta edición. |
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Lo que se oye... Lo que se dice… Por Francisco Avilés Sánchez
CANSADOS DEL MAL servicio que, aseguran, recibían de la Asociación Mexicana de Criadores de Ovinos (AMCO) sobre todo en materia de registros, un nutrido grupo de criadores de la raza Dorper formaron su propia asociación especializada, cuyos certificados de registro serán “los únicos avalados por la asociación de criadores de Sudáfrica”, cuna de esta raza.. |
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| Septiembre octubre 2005 |
A nuestros Lectores
A fines de septiembre, en medio de la tormenta cañera, Javier Usabiaga presentó su renuncia como titular de la Sagarpa, en una decisión que se demoró demasiado habida cuenta de las aspiraciones del funcionario por contender por la gubernatura de Guanajuato. |
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Lo que se oye... Lo que se dice…
|  | Por Francisco Avilés Sánchez
DE ÚLTIMA HORA nos enteramos del brote de fiebre aftosa en Brasil, en una región muy ganadera del Mato Grosso do Sul, considerada el “corazón del circuito exportador y productor del centro-sur” de ese país. | |
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